О компании
Наше производство (с видео)
На производстве ООО "Здоровый хлеб" только самое лучшее.
Никаких компромиссов::
- строгий санитарный контроль
- новейшее оборудование
- инновационные технологии
- профессионалы своего дела
Наши цели и принципы
Принципы компании – внедрять на рынок только функциональные, здоровые, диетические хлебобулочные изделия с повышенным содержанием растительного белка и других ценных микронутриентов, отсутствием вредных добавок, пониженным содержанием простых углеводов.
Мы поддерживаем государственные программы и тенденции развития населения в области здорового образа жизни.
Наше развитие базируется на внедрении инноваций, новейших разработках и исследованиях.
Новое оборудование, высококачественное российское сырьё и высококвалифицированный персонал - залог нашего успеха на рынке.
Путь Хлеба ZbreadD
Всё начиналось с идеи о том, чтобы хлеб был не просто "хотя бы не вредным", а полезным и суперфункциональным:
- с полным набором аминокислот, чтобы можно было с получать все необходимые компоненты и микроэлементы в пост диету
- насыщенным пищевыми волокнами
- только с цельнозерновой мукой из древнего злака, прародительницы ПОЛБЫ. 40% удовлетворения суточной потребности в белке в 6 кусочках
- с функциональными ингредиентами: люпином, льном и топинамбуром.
- С низким гликемическим индексом (ниже чем в овсянке и яичнице)!
- принципиально без сахара, дрожжей и всяких консервантов, без длинных и страшных составов
- для любимых детей, родителей
- для осознанных веганов и ППшников.
С первыми разработками мы пришли в НИИ хлеба и там сначала нам высказали, что и так полно хорошего хлеба на полках.
Но нам удалось их переубедить. Полтора года мы совместно трудились над созданием линейки хлебов ZbreadD и стали командой единомышленников!
После успешного окончания разработок в НИИ хлеба и формирования технических условий, началась процедура оформления патента на изобретение и убеждение членов семьи в состоятельности проекта.
Это требовало тщательной подготовки финансовой модели, ведь деньги на вложение в бизнес целиком из семейных накоплений.
Положительное решение было принято, началвсь работа по формированию команды, поиску подходящего здания хлебопекарни, ремонтные работы, выбор и закупка оборудования, переговоры с сетями.
После была создана заявка на патент и положено начало организации производства ZbreadD!
КАК РОДИЛСЯ ZBREADD ?
ZbreadD - особенный хлеб и у него особенная история.
Создатель хлеба Виктория Долгих расскажет с чего всё начиналось.
⠀
"Проект стартовал с моей кухни из-за ОГРОМНОГО желания сделать ежедневно употребляемый хлеб не просто НЕ вредным, а ПОЛЕЗНЫМ, функциональным суперфудом.
⠀
Я была беременна вторым сыном, но упорно создавала рецептуру, оттачивала ее, пекла в простой духовке. Потом уже, после получения первых отзывов и клиентов среди моих подруг и соседей (спасибо Вам за поддержку ❤
