Хотели создать полезный хлеб - а создали ОЧЕНЬ полезный.
По результатам исследований хлеба Zbreadd в ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" в хлебе Zbreadd целых 17 гр. пищевых волокон на 100 гр.
Ни один хлеб или каша не имеют таких показателей! Значение пищевых волокон для организма невозможно переоценить.
Значения других показателей также поражают!
В одном кусочке хлеба ZbreadD содержится столько белка как в одном яйце. Белок - это строительный материал для всего нашего организма. И это не добавленный соевый протеин, а природная сила довно забытых злаков.
И это не просто белок, а полноценный набор аминокислот.
Комплекс полбы, льна, люпина - даёт высокие показатели всех важнейших показателей аминокислот ВСАА.
Основным отличием полбы от пшеницы является оптимальное сотношение содержания белков и углеводов.
Одним из удивительных характеристик ZbreadD является удивительно низкий гликемический индекс.
Это позволяет рекомендовать хлеб людям с лишним весом, а также людям страдающим диабетом.
